兔生日的隔天,

大家選定了日本街Le Thanh Ton上的La Creperie餐廳,

要幫兔補過生日~~(大概是要match兔法國女郎的身分!!)

提到代表法國點心,

除了時下流行的高貴小圓點心-馬卡龍外。

可麗餅就是另一大代表了!

 

crepe在法文裡有'圓形扁平'的意思,

翻成中文就是'薄餅'囉,

一般法國人還把crepe區分為甜的薄餅;

而下面說的galette指的是鹹口味的。

在法國的布列塔尼,如果想吃可麗餅,

大家不會說我要一份crepe,而會說galette,不管甜和鹹都是一樣..

其實阿,在台灣大家吃到脆的可麗餅是經過改良的。

法國傳統的餅其實是軟趴趴,沒辦法像台灣的餅那樣脆到可以立起來帶著邊走邊吃...

而galette是用蕎麥粉調製的,所以餅本身會有深深的褐色。

 

走溫馨小店風格(照片是2F)

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而這天由於兔跟狗已經先在某飯店的早餐buffet從八點吃到十點,

吃到已經有13分飽了,所以下午跟大家聚會時已經沒有戰鬥力了。

客氣的點了一份蘋果佐鹹的焦糖口味的galette來嘗一下味道。

狗是第一次吃到鹹的焦糖醬,和軟綿微酸的漬蘋果搭配,算是清爽的口味。

很適合還在消化早餐的狗和兔。

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其他人點的冰淇淋+梨子口味galette

看起來很澎派,其實也是幾口就解決了

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驚喜!店家居然特製一份甜點招待壽星兔,

但,招待的東西總是沒比要花錢的來的好吃~

這份驚喜的口感接近於布丁,卻又比布丁來的硬一些。

一咬下去,充滿濃濃櫻桃酒香。family成員-王A 不諳酒力,一口就把它吐出來了...

兔也是吃了一塊之後,就把它推到旁邊假裝沒這盤東西。

剩下的全進狗的肚子裡...

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鹽罐和胡椒罐長得很可愛

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二樓有個小陽台,可以看到日本街的街景

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 帳單,價位不便宜喔

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狗找到官網網址,上海和香港都有分店

http://www.lacreperie.com.cn/

位置離La Hostaria義大利餐廳很近


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